Neues Leben in den Alpen - Initiativen, Modelle und Projekte der Bio-Landwirtschaft

Hans Haid legt in seinem Buch "Neues Leben in den Alpen" eine Bestandsaufnahme biologischer Landwirtschaft in den Alpen vor. Der Schwerpunkt liegt auf der Vorstellung von landwirtschaftlichen Betrieben und Projekten, er streift jedoch auch staatliche Landwirtschaftspolitiken sowie Sinn und Unsinn der Agrarförderung. Der Band enthält eine Reihe von konkreten Informationen zu Höfen, Kooperativen, Vermarktungsgemeinschaften und anderen Akteuren in der biologischen Landwirtschaft, einschliesslich Kontaktadressen. Der regionale Fokus liegt auf Österreich, dem zwei Kapitel gewidmet sind. Jeweils ein Kapitel befasst sich mit der Situation in Slowenien, Italien, Frankreich, der Schweiz und Deutschland. Das Buch ist auch eine Aktualisierung der zwei früheren Werke von Haid "Vom neuen Leben" (1989) und "Bio-Gourmet in den Alpen" (1998).