Promotion des produits de la montagne

Des exemples de produits de qualité provenant de régions de montagne et contribuant à renforcer l'économie locale sans porter atteinte à l'environnement seront recensés et évalués de septembre 2003 à mars 2004. Cette étude entend montrer quelles sont les conditions qui permettent le succès de ces produits, sur le plan du marketing (par ex. certification et labelling), et des exigences technologiques, institutionnelles, environnementales et socioculturelles. L'évaluation des résultats renseignera sur les moyens de promouvoir et de protéger les produits locaux, qui constituent des outils de développement durable pour les régions de montagne.
Aline Faucher, du FORCMountain Group, prend note de toutes les indications relatives à ce type de produits : aline.faucher@fao.org. Source : www.save-foundation.net/english/actual.htm (en)