Veronika Hribernik, CIPRA International
Kaj pomeni dobro jesti?
V lokalnem okolju in na trajnosten način pridelana in predelana zdrava hrana, ki jo ponujajo v šolski kuhinji lokalne šole v francoskem Pertuisu, ter umetniško soočenje s prehransko pokrajino v Lihtenštajnu sta ključna dosežka projekta CIPRE Bon Appétit!.
Več novic
Veronika Hribernik, CIPRA International
Kaj pomeni dobro jesti?
V lokalnem okolju in na trajnosten način pridelana in predelana zdrava hrana, ki jo ponujajo v šolski kuhinji lokalne šole v francoskem Pertuisu, ter umetniško soočenje s prehransko pokrajino v Lihtenštajnu sta ključna dosežka projekta CIPRE Bon Appétit!.
Julija Krautberger, Veronika Hribernik, CIPRA International
Od njive do krožnika
Druženje s pastirjem v francoskih Alpah, srečanje z lokalnimi pridelovalci in izmenjava kuharskih izkušenj: udeleženci projekta Bon Appétit! so spoznali, kako hrana na njihovih krožnikih oblikuje pokrajino v Laurisu, na jugu Francije.
Maya Mathias, CIPRA International
Lokalna hrana, pridelana na trajnostni način, je kakovostna in okusna
Z njive na krožnik se glasi geslo projekta Bon Appetit! v okviru programa Erasmus+, v okviru katerega mladi obdelujejo zemljo, pridelujejo oz. predelujejo in okušajo domače kmetijske pridelke in izdelke, obiskujejo kmetije v domači regiji, obenem pa sami izkusijo, kako lahko hrana na njihovem krožniku zaznamuje pokrajino okoli njih.
Veronika Hribernik in Kristina Bogner, CIPRA International
Skriti alpski zakladi
Odslužene smuči, odmrli les na gozdnih tleh, prostranstvo gora – vse to je pogosto del zakladnice nepričakovanih virov, ki imajo lahko v poklicnem življenju posameznika pomembno vlogo. Pet prebivalcev alpskega območja nam je povedalo, kateri so njihovi osebni zakladi.
Prireditve
Tukaj trenutno ni ničesar. Poglej si druge države.
Dejavnosti in projekti
CIPRA International
Bon Appétit!
[Projekt zaključen] Z njive na krožnik se glasi geslo projekta Bon Appétit!, v okviru katerega mladi obdelujejo zemljo, pridelujejo oz. predelujejo in okušajo domače kmetijske pridelke in izdelke, obiskujejo kmetije v domači regiji, obenem pa sami izkusijo, kako lahko hrana na njihovem krožniku zaznamuje pokrajino okoli njih.