z'Bärg - Wege zum Alpkäse
| Année de publication | 2002 |
|---|---|
| Auteur(s) | Ernst Roth |
| Co-auteurs | Beat Straubhaar |
| Maison d'édition | Weber AG Verlag |
| Lieu de publication | Thun/Gwatt |
| ISBN/ISSN | 3-909532-01-2 |
| Nombre de pages | 365 |
| Langue | de |
| Page(s) | 365 |
Les randonneurs qui désirent partir à la découverte des laiteries d'alpage de Suisse ont maintenant deux sources d'information à leur disposition : la première est une base de données sur Internet - http://www.alporama.ch (de) - qui présente l'alpage au travers de photos et d'informations portant par exemple sur le propriétaire, l'emplacement et la taille de l'alpage. Des renseignements sur l'infrastructure disponible, les attractions touristiques et les randonnées possibles dans les environs sont également dispensés. On retrouve le même genre d'informations dans "z'Bärg - Wege zum Alpkäse", un ouvrage spécialement consacré aux laiteries d'alpage de l'Oberland bernois.